I Zlot Lubish Food Truck

0
12

Lubish food truck

W dniach 20-22 maja mieszkańcy będą mieli możliwość spróbowania kuchni z całego świata. Na pl. Kościuszki odbędzie się I Zlot Lubish Food Truck.

Swój udział w imprezie zapowiedziało kilkanaście firm z branży street food z całego kraju. Patronat nad wydarzeniem objął burmistrz Piotr Osiecki. Spróbować będzie można kuchni włoskiej, azjatyckiej, węgierskiej i wielu innych. W ofercie food trucków znajdą się także desery oraz napoje. Jak powiedział nam jeden z organizatorów Marcin Ostrowski, pomysł na imprezę pojawił się spontanicznie, na fali rosnącej popularności tej formy gastronomii.

– Możemy śmiało powiedzieć o modzie na food trucki. Są one po prostu wszędzie: od festiwali, takich ja Open’er, przez duże aglomeracje, aż po klikudziesięciotysięczne miasta. Co ciekawe, właśnie w tych ostatnich cieszą się one największą popularnością. Wybór Sochaczewa jest więc nieprzypadkowy. Tak naprawdę w naszym mieście jest niewielka oferta lokali. Opiera się głównie o pizzę, kebab i „chińczyka”. Myślę, że przez trzy dni zlotu każdy będzie miał okazję spróbować czegoś, czego na co dzień tu nie ma – – mówi Marcin Ostrowski.

Czego możemy się spodziewać na talerzach? Aromatycznych zup, dań orientalnych z curry, gulaszy, hitów światowej kuchni. Przyjedzie ogromny, dwutonowy piec opalany drewnem służący do wypiekania pizzy, a tuż obok skosztujemy sycącego Burrito i oryginalnego meksykańskiego Tacos, wypełnionego po brzegi delikatną, długo duszoną wieprzowiną. Nie zabraknie też frytek i 200-gramowych burgerów wykonanych z doskonałej jakości wołowiny, z dodatkiem świeżych, sezonowych składników. Gdy już mężowie pochłoną swojego burgera, panie spróbują meksykańskiego burgera wege: chilli SIN carne. Część firm przyjedzie ze specjalną ofertą dań wegańskich, bezglutenowych, bez laktozy.

Na Węgrzech czy Słowacji niezwykle popularne są langoshe, czyli smażone placki drożdżowe podawane na słodko (dżem, cukier puder, czekolada), słono (żółty ser, śmietana) lub pikantnie ze świeżymi dodatkami. Jeśli taka ciężka kuchnia nam nie odpowiada, na placu Kościuszki znajdziemy wóz z chińskimi pierożkami gotowanymi na parze, dostępnymi w różnych smakach (mięsne i wegańskie), serwowanymi m.in. z sosem słodko-kwaśnym na bazie czarnego octu ryżowego.

Organizatorzy nie zapominają o dzieciach, dlatego do Sochaczewa przyjedzie wóz podający gofry na tysiąc sposobów – słodkie, słone. Warto sprawdzić, jak smakują gofry ze słonym kajmakiem w kompozycji z bananem i orzeszkami lub białą czekoladą i egzotycznymi owocami z płatkami kokosa i świeżą miętą? Druga ciekawa propozycja to np. gofry z hummusem na rukoli, z suszonymi i świeżymi pomidorami. Dzieci z pewnością nie ominą też budki z czekoladą, gdzie kucharze oblewają świeże, soczyste owoce wyśmienitą, belgijską czekoladą. A dla odważnych papryczka chili i ser camembert w czekoladzie.

Food trucki staną na pl. Kościuszki w piątek 20 maja. Wydarzenie zakończy się w niedzielę 22 maja. Impreza będzie się odbywać w tych dniach w godzinach 12-20. Więcej informacji na jej temat znaleźć można na facebooku dołączając do wydarzenia „I Zlot Lubish Food Truck Pod Patronatem Burmistrza Miasta”.

                                                                                                                                                  UM Sochaczew